ToFu TELuR KuKuS

tofu telur kukus nie wat mase ari khamis lepas... arini br sempat nk update... hehehe...


di sebabkn x tau nk mkn ape ari khamis lepas... so belek2 lh resepi tofu kt internet & terjumpa satu resepi tofu nie yg sgt mudah... yg pelik nyer xde pun tofu di gunakan dlm resepi nie...


bahan2 nyer:
- 2 biji telur
- 1 cawan air
- sedikit minyak masak (minyak bijan pun boleh)
- garam
- lada hitam @ lasa sulah
- kuib ayam
- daun sup & daun bawang
- bawang goreng


cara menyediakan:
- pukul telur sehingga berbuih
- masukkan air, minyak masak, garam, lada sulah & kiub ayam
- masukkan dlm bekas & kukus selama 5 minit
- setlh masak hiaskn dgn daun sup, daun bawang & bawang goreng
(daun sup & daun bawang blh juge dimasukkan mase nk kukus)


mudah kn... sdap pun sdap... bile mkn br perasan yg telur kukus nie mcm tofu... texture nyer lh...
selamat mencuba....

SouP ToFu

resepi utk arini... soup tofu... tp nie gune tofu biase jer... yg slalu gune utk wat mee or bihun goreng tue... kalu nk gune tofu telur pun blh jgk... next time br try gune tofu telur yer... resepi arini mmg sgt2 mudah... bhn2 pun x byk... kejap jer dh masak...

bahan2:

- tofu (x kesah yg biase or tofu telur)

- bawang putih

- bawang besar (bawang merah pun bleh)

- carot 

- daun sup & daun bawang

- sos tiram

- serbuk lada hitam

- kiub ayam

-  garam & ajinomoto (kalu perlu sajer)

(nk taruk ubi kentang ngan cendawan pun blh...)

cara menyediakan:

- tumis bawang putih & bawang besar 

- masukkn air (taruk dlm secawan stgh jer dulu... pandai2 lh yer)

- masukkn sos tiram, kiub ayam & serbuk lada hitam (sukatan mengikut saiz hidangan)

- dh agak mendidih tue masukkn sayur2an yg keras dl... mcm carot or ubi kentang

- bile sayur dh lembut br masukkn tofu dan biarkn seketika

- daun sup & daun bawang blh dimasukkn trus or taruk mase nk mkn...

senang sgt kn nk sediakn soup tofu nie... sume org leh wat... blh di makan begitu saje or sbg sayur utk mkn ngan nasi & lauk2 laen... 

selamat mencuba....

STEaMED ToFu

lalalalala... berjaya jgk wat steamed tofu... search resepi kt internet, p beli barang & trus wat... sib baek jd... alhamdulillah...


first time mkn steamed tofu nie mase keja kt ttdi... my fren Deqna Mushkin yg kenalkn... nie kire makanan2 diet lh (yer ker???)... tp jgn amek ngan nasi lak... bkn diet dh tue... hehehe... mase tue mkn kt Homst ttdi... rase nyer sgt2 sedap yer... insyallah kalu free nanti nk gak p mkn sane...


bahan2 yg digunakan utk wat steamed tofu nie:
- tofu
- sos tiram
- kicap cair & kicap pekat (tp td gune kicap manis & masin jer)
- bawang putih (nie kena goreng tp td gune bawang goreng jer)
- daun bawang


cara2 menyediakn steamed tofu:
- kukus tofu selama 5 min & lepas tue buang air yg ade kt tofu tue...
- campurkn sos tiram, kicap manis & masin dlm mangkuk yg laen (sukatan maen agak2 jer td & make sure rase sos tue sblom nk tuang atas tofu)
- tuangkn sos yg disediakn td kt atas tofu...
- hiaskn steamed tofu ngan daun bawang & bawang goreng....


senang kn nk wat nyer... brape min jer dh siap... len kali nk try resepi tofu yg laen lak.... hehehehe
selamat mencuba....